Question

凉拌白萝卜的做法？

Answer 1

做法如下：
1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。
2、放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用。
3、红椒去蒂洗净切细丝；烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。
4、香菜洗净切寸段备用。
5、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。
7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油，搅拌均匀即可。
8、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了。

Answer 2

1、白萝卜剥去皮，蛋糕后切细丝。
2、即时一个大碗里，远程1个茶勺盐，用手抓抓同步，放100分钟，然后挤干备份。
3、红椒去蒂火焰切细丝；烧一锅开水，红椒变色热网上5秒捞出，过冰后沥干备用。
4、香菜切寸段备用。
5、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒一起抓起来，调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅，能2大勺油，等油热到几乎要冒烟（7成热），关火。
7、把油淋在5的表情（会发出吱吱吱的声音）再几滴滴香油，搅拌均匀滴滴。
8、最后吃的时候浇一点麻油，真是极品了

Answer 3

凉拌白萝卜的做法:1、大白萝卜刨皮擦成细丝，当然，您刀工好话，切也行。

2、加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。

3、现在的萝卜都水灵，腌制一小会儿，会杀出不少水，倒掉。

4、香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。

5、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。这一碗，通常就是我一个人的量，有了它，别的菜都可以忽略了，清脆爽口，味道极佳，咱们吃的不仅是美味，还有营养与健康。每天拌这样一碗白萝卜丝，保证让郎中下市。

Answer 4

炒锅中加入少量的食用油，油热后，放入一把花生米；将花生米炸至酥脆，盛出放凉，备用；白萝卜洗净，去皮切丝；一点盐放入白萝卜丝中，用手抓拌均匀，腌制十分钟；腌制好的萝卜丝用凉白开冲洗一下，去掉表皮的盐分和辛辣味道，控干水分后，调入半勺白砂糖；加入少许五香粉，几滴香油，少许香醋，一勺生抽，少量盐；将所有调料搅拌均匀，装盘后撒上油炸花生米即可。

Answer 5

第1步、半个白萝卜，半个青椒，半个甜椒，一小块姜。


第2步、白萝卜去皮。(喜欢吃皮的可以保留)


第3步、擦丝。(不要太细的丝)


第4步、加一勺盐，抓匀淹一会。攥干备用。


第5步、准备半个青椒，半个甜椒，姜去皮。


第6步、准备好食材。


第7步、把所有食材放一起，加点白糖，加点白醋，加点盐，加点香油。


第8步、搅拌均匀。


第9步、拌白萝卜丝，清淡好吃。