Question

死鱼能吃吗?

Answer 1

死鱼不能吃，鱼大多数都是因为缺氧而死亡的，而且这种鱼在死了之后是比较容易变质或腐烂的，并且鱼的表面本来就含有大量的细菌，而死亡的鱼是更是给细菌繁殖提供了场所，所以不能食用。
挑选新鲜鱼的方法：
1、用手摸一摸鱼的身体，如果是新鲜的鱼的话，摸上去会更加的有弹性，如果不新鲜的鱼摸上去就会比较硬。
2、新鲜的鱼体表颜色会比较的有光泽，如果是不新鲜的鱼，看上去非常的无光暗淡，而且颜色也不均匀。
3、新鲜的鱼鱼鳃是鲜红色的，看上去比较透明，闻上去也会有腥味，鱼鳃如果颜色比较深，而且有腐臭味，就说明不新鲜了。
4、新鲜的鱼眼睛非常的饱满，而且看上去非常有精神，眼神明亮透彻，如果是不新鲜的鱼，不但看上去没有精神，而且鱼眼不外凸，甚至会有血丝。
5、用手掐一下鱼肉，如果有弹性，而且凹陷能够马上消失，就说明鱼是比较新鲜的，如果是不新鲜的，用手掐，凹陷消失的会很慢。