猪油吃起来真的很香，经常吃猪油好吗？哪些人不适合吃猪油？
猪油吃起来真的很香，经常吃猪油好吗？哪些人不适合吃猪油？而且从健康的角度来说猪油的胆固醇很高，也不怎么好! 大家都很重视健康保护，提倡健康科学的饮食方法。花生油、橄榄油和其他植物油经常被用于烹饪。事实上，吃动物脂肪经常对我们的身体造成很大伤害。作为动物脂肪，猪油含有足够的饱和脂肪，所以冷却后变得像浆糊一样光滑。饱和脂肪会增加血管疾病、高脂血症和糖尿病的风险。它的胆固醇含量也很高，这对心血管疾病非常不利。现在做饭不提倡放点猪油，主要是植物油，如果平时很少吃肉、蛋、奶，就吃一两块猪肉。
我们吃的大鱼大肉越来越多，饱和脂肪酸和胆固醇在体内的重量已经积累了很多，所以不建议补充猪油。有人会说，用猪油做菜，很香。我想有的人是这样的，但有这种感觉的人大多是肉食者，口味很重！所以，我觉得用猪油做菜是很好的。有很多菜，因为要保持它的原汁原味就不放动物油，不说吃素，就是想吃个炒菜，猪油反而破坏了青菜原有的鲜甜味道，反而不美了！这就是猪油。而且从健康的角度来说猪油的胆固醇很高，也不怎么好! 我平时都是用猪油炒一些零食的! 猪油炒汤很好吃，就是因为听说吃了会升高胆固醇所以少吃。做汤还是习惯用猪油，但冬天用猪油做饭不方便，稍微一凉就粘在一起，吃起来很油腻，没有植物油方便，也不好储存。说实话，没有确凿的证据表明吃猪油一定不如吃黄油、橄榄油、菜籽油或沙拉油健康。
曾经有一段时间，大概是在20世纪90年代。随着生活水平的提高，在中国的城市有很多高血压和高血脂的病人。人们把病源指向了猪油，认为是吃了太多的猪油造成的。但事实上，主要原因是当时人们的生活越来越富裕，油和糖以及碳水化合物的摄入量不断上升。这些东西会引起血脂和血压的异常。但是在那个年代，植物油并不像现在这样占主导地位，而且猪油有很大的市场，所以人们认为它是不健康的。
