Question

什么是酸性的食物

Answer 1

酸性食物与碱性食物：
食物可分为酸性食物与碱性食物，若食物中含有钾、钠、钙、镁、铁等矿物质，在人体内会呈碱性。若食物中含有磷、氯、硫等矿物质，在人体内会变成磷酸、盐酸、硫酸等而呈酸性。依据食物中所含矿物质的种类及酸性元素和碱性元素的含量比率分为酸性食物和碱性食物。
（1）大部份的动物性食物，属於酸性食物。
（2）大部份的谷类，部份的坚果类，属於酸性食物。
（3）多数的蔬菜类、水果类、海藻类属於碱性食物。
（4）食用醋和酸味水果所含的醋酸、苹果酸、柠檬酸等进入体内吸收后，胰脏、胆汁、肠液就以碳酸钠中和，再被吸收入肝中，很快的燃烧掉，对人体几无影响，故不列入酸性食物。
（5）柠檬、橘子、醋的有机酸被分解后，留下钾、钠、钙、镁等矿物质，归为碱性食物。
（6）南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻、核桃属於碱性食物。
（7）烘烤过的面包、全麦面包、小麦胚芽、糙米、等全谷类食物酸度较精制后明显减少

Answer 2

吃酸性食品对我们的心脏和肌肉健康有好处，主要是因为酸性食品是能够有收敛功能的，同时对于存在肌肉松弛无力的人群来说，也是很有帮助的。主要是因为酸味是能起到收缩括约肌的功效，而且对于尿频的老年人来说，还有腹泻的人来说，是可以通过吃酸性食品的方法来帮助我们调理身体健康的，这样对于治疗腹泻等不适情况有好处，这样是有助于我们健康的。

大家吃酸性食品对于强化肝功能是有好处的，主要是因为吃了酸性食品之后对我们的肝脏健康有意义，特别是对于存在有肝疲劳和肝虚症状的人来说，选择吃酸性食品就更适合了，这样能够帮助我们调节肝脏的健康，而且这类人是容易表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛的不适情况，这时候我们如果可以适量的摄取些酸性食品，这样对我们健康有意义。

酸性食品对于滋阴润肺的功效也是很强的，我们的肺部是比较容易出现干燥情况的，所以说我们是应该保证湿润的，否则就容易出现慢性咳嗽的情况产生，而且实际上这种病症是容易产生痰多咳嗽问题的，所以说这时候服用酸性食品就很不错，对于缓解这类不适情况有意义，特别是在气候干燥的时候吃更好。

酸性食品对健康有害吗

吃酸性食品的时候也可能会对我们健康造成影响，对于人体的内环境来说，ph是是7.5左右的，如果说我们选择经常的去吃些酸性的事物，这时候就会出现内环境被改变的情况，是容易导致酸性体质产生的，如果成为了酸性体质，这时候首先会导致我们的免疫力下降，而且还会引发癌细胞加速生长的问题，而且实际上大多数的慢性病问题，都是来源于酸性体质的，所以说我们应该控制吃酸性食品才行。