Question

冻豆包需要蒸多少分钟？

Answer 1

二十到二十五分钟。

冻的蒸豆包需要等待水开后在下锅，否则多余的水分会将豆包蒸烂，影响食用。豆包蒸好后，在锅中焖上五分钟最佳，使包子更佳松软蓬松。豆包蒸好后，可以放置锅中，利用其余温进行保温。冷却的豆包可以放入冰箱冷藏保存。

冻豆包注意事项

冻粘豆包蒸前要先化冻再蒸，直接蒸豆包上有水分，会烂掉的。粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。

目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。