Question

1.8升是多少斤油

Answer 1

2.88斤。
密度＝质量÷体积
油的质量＝油的密度×体积
假设油的密度为0.8克/立方厘米
油的质量＝0.8×1000＝800克＝0.8千克＝0.8公斤＝1.6斤
通常的一升食用油重1.82至1.84斤。
花生油的比重在一般情况下为：0.9110-0.9180，也就是是说，1升花生油的重量在0.9110-0.9180公斤（1.822-1.836市斤)之间，所以1升油大约1.822--1.836斤。
斤是汉语通用规范一级字（常用字）。此字初文见于商代甲骨文，产生时间可能更早，其古字形像曲柄的斧头，斤的本义就是这一类的木工工具。斤字在现代多用于重量单位名称，一斤等于十两，旧制为十六两，合二分之一千克。

Answer 2

1.8升油是3.3斤左右的油。
食用油的比重在一般情况下为：0.9110-0.9180，也就是说，1升食用油的重量在0.9110-0.9180公斤之间，所以1.8升食用油大约为3.3斤左右。
在烹调过程中，用食用油作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度，还能使菜肴酥松香脆，因此常用于油炸菜点。