芹菜的吃法是什么

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夜青尹影
2021-05-12 · TA获得超过326个赞
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主料:芹菜250g。


辅料:油适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、生抽适量、水适量。


素炒芹菜的做法

1、芹菜切成段,洗净备用。

2、葱和辣椒准备好备用。

3、锅中放油,加入葱和辣椒煸出香味。

4、加入芹菜煸炒,然后加入生抽少许、盐、加少许水翻炒即可。

5、成品图。

仁芷文050

2022-09-20 · TA获得超过3824个赞
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1.面和成面团饧半小时
2.芹菜洗净切小粒
3.猪肉切粒放辅料腌制半小时备用
4.把肉和芹菜掺在一起加花生油调好,因为做肉馅的时候辅料已经加足,所以这里就不用加其他的调味品了!
5.把面搓成长条,切成小块擀成皮备用
6.面皮里放上适量的馅包成饺子!芹菜洗净切碎备用。
猪肉洗净剁成末备用。
芹菜末和肉末放大碗里,加料酒、生抽、酱油、盐、鸡精、五香粉。
搅拌均匀备用。
取一张饺子皮,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢。
放上馅包起来。
全部包好备用。
锅入清水烧开,放一点点盐,把饺子放进去加盖煮。
加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟。
1.芹菜去叶洗净,用开水焯烫一下,捞出过一道凉水,沥干水分后切成细末,在挤干芹菜中的水分。
2.葱、蒜、姜切末备用。
3.猪肉剁成泥,加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲。
4.然后将葱末、芹菜放入肉馅中,继续搅拌,直到均匀,猪肉芹菜饺子馅就做好了。
5.取一张饺子皮放入手中,放入适量馅料。
6.将饺子皮对叠,在中间捏紧一处,再从右端逐渐捏向中间,同理,也从左端向中间捏严,捏成月牙状即可。
7.依据上面的方法,将所有的猪肉芹菜饺子馅料都包好。
8.锅内加足量的水,烧开后用勺子搅动一下,再下饺子。然后用勺子推一下锅底,盖上锅盖,等到水再一次烧开,饺子浮上水面即可。
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