Question

鸡蛋可以在微波炉加热吗

Answer 1

鸡蛋可以用微波炉加热，但是的确是有方法的，下面来看看怎么用微波炉做（加热）鸡蛋。

1、原材料
蛋一个，微波炉适用的碗一个(有盖最好，没盖的话，用个碟子充数也可以)，凉开水。
2、做法
先将凉开水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗;打一颗蛋进去，再倒入些凉开水，确保凉水可以把蛋都覆盖住，别忘记给你的碗加盖，放进微波炉，加热1分钟(加热时间，可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节，水越多，加热时间也就越长。) ，完成咯!在这样的情况下，用微波炉煮蛋非常的快速，而且，鸡蛋也不会乱爆。

微波炉加热蛋的窍门

鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。
8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。
在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋。
用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

Answer 2

不能。
微波炉的加热方式和明火不同。鸡蛋用微波炉加热时，由于外壳和内膜的阻碍，内部的水蒸气无法释放到外部。当水蒸气积聚时，鸡蛋内部会因压力过大而爆炸。
微波炉不能用来加热一些有薄膜壳或皮的食物，如鸡蛋、栗子等。如果你想加热带薄膜外壳或皮的食物，你需要打破或剥掉外壳，然后才能放入微波炉。微波炉也不能用来烧水。因为微波炉加热水的原理是基于水分子的振动，在加热过程中，水不会在容器内大量流动。

Answer 3

一般鸡蛋不宜在微波炉里加热的。如果一定要在微波炉加热，需要注意：使用小火，尽量把鸡蛋打破、把蛋黄、蛋清捣碎、搅均匀，否则鸡蛋会爆炸的。因为，微波炉加热速度极快，蛋清极易凝固，蛋清会形成一个密封体，里面的气体会迅速膨胀，引起爆炸，威力可怕。

Answer 4

没有蛋壳的可以的