Question

咖啡豆磨了后，怎么煮才能煮出好的效果

Answer 1

主料：咖啡豆60g辅料：奶精10g、糖百适量、清水适量

步骤：

1、咖啡豆放入手磨咖啡机中，度慢慢研磨。

2、磨好的大半盒咖啡粉。

3、咖啡壶加水，盖上盖。

4、放入咖啡粉

5、盖上滤纸。

6、套上咖啡壶后，道放在火上，小火煮。

7、经过二十几分钟，看内见咖啡已经上来了。

8、倒入杯中，可以加奶容精和糖一起饮用。

9、成品。

扩展资料：

不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。

刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现最佳。

此外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素。内行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆，大约数十颗的分量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆，大小、色泽不同是正常现象。

重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油，可是较浅焙炒的豆子如果出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。

参考资料来源：

人民网-女性喝咖啡的好处多 选购咖啡豆有窍门