Question

泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜

Answer 1

首先将白萝卜、胡萝卜切成小长条。然后将生姜切丝，随后将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、白糖搅拌均匀。腌制15分钟，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。再取出泡椒，将泡椒切成小块。紧接着将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再倒入10毫升泡椒水。

食材：白萝卜200克、胡萝卜50克、泡椒8克、白醋20毫升、食用盐6克、白糖5克。

1、首先将白萝卜、胡萝卜切成小长条。

2、然后将生姜切丝。

3、随后将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、白糖搅拌均匀。腌制15分钟。

4、15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。

5、再取出泡椒，将泡椒切成小块。

6、紧接着将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再倒入10毫升泡椒水。

7、再倒入20毫升白醋。

8、盖上盖子密封，放入冰箱内。第二天可以食用。这样做出来的泡萝卜脆酸甜，非常好吃。