Question

羊肉汤怎么熬又浓又白

Answer 1

羊肉汤好喝的做法如下：

用料：羊肉500g、姜3片、大葱2段、香菜少许、盐适量、辣椒1个、花椒一小撮。

1、尽量购买新鲜的羊肉，这样炖出来的口感超赞！先清洗干净，切大块。

2、用清水浸泡两个小时（期间多换几次清水清洗）。

3、起锅，倒入足够量的清水，放入浸泡好的羊肉，凯中火盖盖焖煮。

4、水沸后，撇去浮沫。

5、放入葱姜、花椒、辣椒，盖上盖子转小火焖炖一个半小时左右。

6、撒适量盐继续焖炖一会儿即可。

7、汤浓鲜美，软而不烂，太香了。

8、冬日滋补少不了清炖羊肉汤，最鲜美最原汁原味的羊肉汤炖法get一下吧。