香蕉的功效与作用

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花为谁栽1815
2022-09-23 · TA获得超过2368个赞
知道小有建树答主
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食材简介:

  香蕉又名金蕉、弓蕉,植株为大型草本,花多为淡黄色,果序弯垂,结果10-20串,约50-150个,果皮淡黄色,果肉白色。香蕉原产于亚洲,公元三世纪亚历山大远征印度时才传向世界各地。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为智慧之果。

   营养功效:

  香蕉所含营养十分丰富,不仅含有丰富的淀粉、蛋白质以及维生素,还含有硫氨酸、核黄素以及钾、钙、钠、镁等多种微量元素。其中维生素A能增强人体对疾病的抵抗力,维持正常的生殖能力和视力;硫胺素能抵抗脚气病,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育;钾元素能防止血压上升以及肌肉痉挛,镁元素具有消除疲劳的效果,所以常吃香蕉对人体健康十分有益。中医还认为,香蕉味甘性寒,可清热润肺,促进肠胃蠕动。民间还有用香蕉炖冰糖的药方,能医治久咳不治的病症,并且用香蕉煮酒饮用,能够强身健体。

   适宜搭配:

  那么香蕉适宜和哪些食材搭配呢?

  香蕉和冰糖搭配,可以润肠通便;

  香蕉和土豆搭配,能够起到防癌抗癌的作用;

  香蕉和李子搭配,可以滋润肠道、美容养颜;

  香蕉和川贝母搭配,能够清热生津、润肺滑肠;

  香蕉和燕麦搭配,可以提高血清素含量、改善睡眠。

   常见做法:

  生活中,香蕉还有哪些常见的做法呢?

  香蕉鸡蛋羹、燕麦香蕉、拔丝香蕉、香蕉牛奶、香蕉酸奶等等。

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