Question

你吃过花瓣吗？

Answer 1

吃过好几种花瓣，在云南历来有吃花和花瓣的习惯，小时候，妈妈最擅长把南瓜花洗净，裹上淀粉和鸡蛋液调制的糊，用油炸给我和妹妹吃，香香脆脆的，很好吃，外婆用玫瑰花做玫瑰糖，在做甜水汤圆或木瓜凉水时放一点，味道特别香，苦刺花在野外采来，用热水抄一下，用冷水泡两三天，把苦味泡出一些后，用韭菜炒着吃，马桑花用鸡蛋炒了吃很清火，荷花用面糊鸡蛋液炸，鲜黄花菜氽肉片汤，在元阳的餐厅里应季时有一道当地称为西花和鸡蛋液调的煎蛋，也特别香，颜色为粉红色，和桃花很相像，只是花瓣没有桃花大些，玉兰花，木棉花，还有像黄颜色的金雀花，刚上市时在个旧市可以卖到150一市斤，云南可以吃的花瓣太多太多………当然在蒙自，自然少不了菊花米线里的菊花。

吃过的花辫太多了，这里仅举几种:

1，兰花花辫，

2，野生山茶花花辫。

3，玫瑰花花辫。

4，白花花辩。

5，桑葚花辫。

6，核桃树花。

7，金雀花。

还有有很多，有些名字说不上来。

吃过。红河州兴卖菊花米线，抓入一小把黄色花辫，我们这里兴用白色菊花蒸鸡蛋。还吃过炸玫瑰花。也吃过山上的大树的大白花，核桃花。

吃过，昨天吃的炸菊花，南瓜花包肉炸着吃

我吃过很多花瓣，木槿花，昙花，七芯茶花，还有月季花，玫瑰花，槐花，南瓜花，丝瓜花，蒲公英花，菜花，菊花，茉莉花，金银花，黄花，木棉花（在我们这里叫攀枝花）

木槿花做蛋汤，味道特别鲜，昙花也是做蛋汤，七芯茶花煨猪心子，黄花也是做汤。

记得小时候缺粮的时候，每当槐花飘香时，就用一根杆子，栓上镰刀，勾树梢上的槐花，拌在米糊里，香味浓郁，好吃。

还有南瓜花，丝瓜花也是在生活紧张时，拌在米糊里充饥。

每年正月十五，我母亲总会去摘菜花回家来炒鹅蛋，说吃了不怕疯狗咬，虽然是无稽之谈，但是菜花炒鹅蛋有妈妈的味道，也是我童年的记忆。

月季花在我们那里叫月月红，年轻时听人说可以吃，自己悄悄摘来尝一尝，就吃过那么一回，也是第一次吃花瓣，也是童年记忆吧。

菊花，银花，茉莉花不用说，是泡水喝。

我吃过玫瑰花瓣儿，玫瑰花开的时候把它揪下来，用糖腌一腌，放在坛子里盖好，封闭好，放上一个月就可以吃了。

玫瑰花的浓香味儿，拿来炕饼子吃，非常好吃。

吃过，没回花瓣，泡水吃，煎花瓣酥吃，做点心吃，无比香甜

云南山上野花特别多，我吃过海棠花瓣，把花直接摘下来就生吃，小时候经常吃，现在都吃不到了。

吃过啊 云南的鲜花饼 还挺好吃的

我吃过花瓣

以前小时候老家的山上到了春天满山偏野的都是这种红色的杜鹃花，每年都会摘杜鹃花吃，先把中间的花蕊摘掉，吃花瓣味道是酸中带甜的味道。

这种木槿花，每年的花期从4-5月份一直到11月份都在开花，以前很多人家的菜园的围栏上都会种很多的木槿用来当围栏拦牛和鸡的，当开了花就把花都采回来焯下水炒着吃。味道有点像鸡蛋的味道。

栀子花以前每年的初夏都会去山上采很多的回来，主要是就是当菜吃，以前都不说什么稀罕的，如今在菜市场刚上市的时候卖十几块钱一斤，做法就是把栀子花放在开水里焯一下，然后在河边搓揉出里面的黄色的水出来，等到水变成白色的了就可以炒着当菜吃了。味道还是不错的。不知道你们有没有吃过呢？

之前去井冈山玩的时候还吃过他们当地腌制的鲜花做的小零食酸甜的口感也是很好吃的，听当地人说是春天他们山上长的一种开很大的杜鹃花当原料做成的小零食，花的肉感比较厚也很有嚼劲。

还有就是云南的各种的鲜花饼，里面有各种不同品种的玫瑰做 的鲜花饼，味道也是不错的。