Question

小时侯都有哪些好吃的？

Answer 1

我小时候，还是一个吃不饱肚子的年代，只有盼着过年才能吃点好的。

肉喳。猪肥油炼过后剩下的喳子，拿一块放到嘴里吃着，那叫一个香。

麻食。把红薯煮熟，和面和在一起，加糖，切成小条，用油炸过，甜甜的，软软的，爽口。

干干，面和好，赶成片，切成夌形，加上芝麻，用油炸过，脆，香。

红烧肉。把肉皮一面，涂上柿子，用油炸过，好吃不腻。

蒸肉。把肉切块，把粉条用开水过一下，加上各种佐料，蒸熟。这是全国洛阳的唯一名吃。

卤猪肉。猪头，猪蹄，猪尾巴，加在一起做成的冻肉。

以上名吃，基本上全国各地都不多，是中国洛阳的本地名吃。

小时候都有哪些好吃的，在我小的时候，正是63年发大水闹灾荒的时期，那时也有了记忆，当时吃什么都好吃。

炒面拌槐树芽，炒面是用烂柿子加谷糠，捏成糠疙瘩烘干，粉碎成的面就叫炒面。

槐树芽是从槐树上采下的嫩叶子，用开水煮一下，炒面和槐树芽两样拌在一起就可以顶主食。

到现在已经有58年了，还记忆犹新，没有忘记它的美味，它有当时充饥救命的功劳，现在想吃也吃不到了。

当时还有国家共赢的红高粱面，把山东的萝卜，四川的菜包在高粱面里面，蒸出来的高粱面菜包子，那可是几辈子的人，也都没有吃过的 美食 。

当时留传的民谣是：

六三年，闹水灾，

山东萝卜，四川菜，

火车拉， 汽车 带，

社员买，公家卖，

救济款，随后来。

想到此时泪水来，

两眼模糊难下载，

感恩国家真符好，

救命之恩难忘怀。

当时80岁的老奶奶非常感动，告诉我们以后好年轻景了，别忘了帮助受灾的人。

记的有一年夏天和小伙伴上山玩打死一条蛇，和小伙伴一起用火烧吃了，真香呀！

现在生活水平提高了，想吃什么就吃什么，但是也老了，吃不动了！

太多了，都是纯天然的！

那个时候物质不丰富，是什么都香。现在物质丰富了，吃什么都没有特别满足的感觉。真是应了那句话: “饿了甜如蜜，饱了蜜不甜。”

现在想起来小时候的那些吃的，还是常常流口水的。比如甜杆儿，也叫甜高粱，比甘蔗还甜。再如野姑娘，熟透了就落在地上，十几颗，几十颗，立刻捡起来，捧回家去，一起分享，金黄色的，那叫个香甜。……不胜枚举呀，小伙伴儿们，老伙伴儿们！如果能回到童年，哈哈，哈哈哈！

小时候吃的好吃的，拿到现在真不叫好吃的，说出来还可能让人笑掉大牙。不过，那时候吃起来真叫一个美妙幸福，那是从心里觉得好吃，以致现在吃了这么多年的饭，好东西也吃过见过一些，但回味起来，味蕾中有记忆的，还是小时候的味道。

龙抓珠珠。高端大气上档次的名字，其实就是面条里煮饺子，饭是母亲做的，名字是父亲起的，面条里面带饺子，二者混合，是我家的自创。那时候，家里穷，粮食数着粒吃，白面更是解馋待客的 美食 。这算是我们家的 美食 ，只有特殊日子才吃，比如很长时间没改善生活了，到了什么节日了，或者姑姑来给爷爷奶奶上坟烧纸了，母亲就会和一块硬点的面，擀面条，然后再和一块软点的面，包十几个饺子，馅随季节走，过年时熬的猪油肯定放点，要是姑姑来烧纸，猪油里面埋着的一方熟猪肉，肯定切上点，那就是肉馅饺子了。少许油，葱花炝锅，烧水，水开下饺子，饺子快熟时下面条，一锅让人流口水的龙抓珠珠就上桌了。那种味道美极了，放学走到家门口，我就闻到了我家的龙抓珠珠，书包一甩，饿虎扑食。

银包金。名字更高端大气，其实就是在玉米面外面包上一块白面，烙成饼或者擀成面条。也是由于家里穷，糊弄嘴的。母亲过日子很仔细，把苦哈哈的生活调剂的很有滋味，银包金是母亲的拿手好戏，每次做的时候，白面一小块，玉米面一大块，但每次做出来只看到银，金藏的好好的，糊弄了眼睛，但糊弄不了牙齿，但白面的细腻，玉米面的清香，一股脑儿的冲击着味蕾，让人觉得玉米面不在粗糙，只剩下一股甜丝丝的味道滑下喉咙，唇齿留香。粗粮细作，太好吃了。

这是我小时候的饭食，可能它的味道先入为主，在脑子里形成一种定势，无法改变无法代替，其他的美味永远排在它之外。

小时候在家有方便面辣条吃都是最好吃的零食了，火腿肠根本都吃不起，肉更不用说了那叫一个苦

童年的回忆是美好的 。92年-98年读小学时光是最美好的，儿时的零食既便宜又美味。当时最爱吃的有大大泡泡糖，一次吃俩颗，吃出来的泡泡比自己脸还大，相当的有成就感，小伙伴们都效仿。

天气热的时候，一毛钱一根的冰棍，那就是夏天的雪呀，入口就解暑，含在嘴里美滋滋的。

小时候早上起床最期待的就是一碗豆腐脑简称豆腐花，加点白糖，松松软软甜甜蜜蜜，5毛钱一碗管饱呀。

周末不上学时，遇见挑着麦芽糖的爷爷，敲着叮叮响的声音，老远就知道麦芽糖来了，我们这简称叮叮糖。又香又甜，2毛钱敲一块糖，拿在手上吃，吃完手指都要含在嘴里回味无穷，总觉得不够吃。

五分钱一个的冰棍。馕。凉皮。白馒头。

[小时好吃多]

我是60后的，虽然生长在农村，家里并不算富裕，但要说小时候有什么好吃的，那就可多了，可以说数也数不清。就山区里来说，单就野生的好吃的东西就有很多很多，这里只就一年四季中野生的好吃的一个代表简单说一下。

春天:香椿，又称椿菜。清明时节左右是最佳成熟季节，从山上的椿菜树上采摘下来，用热开水煮一下即可食用。可用于炒腊肉，也可用作佐料，放于辣椒水中，皆为美味。如果香椿老点了，可以和黄豆做成“春豆”，也为上佳零食。

夏天:地瓜。“六月六，地瓜熟;七月半，地瓜烂。”小时候，每逢这个时节，我们去山里割草时，就会在草地里，在土坎上，遇到它。味道酷似草莓，十分香甜。

秋天:“石棒”(老家读音)。长于水里，属似牛蛙。白天在水里，晚上就出来在水边猎食。小时候，我和几个小伙伴白天从山将干了的篙子杆捡回家准备好，晚上点燃作为火把，去老家的小河边捉“石棒”。捉回来，马上做成清蒸美味宵夜，那种味道至今都还觉得很鲜美。

冬天:冻菌。这种野生于干漆树上的菌类，到了冬天时不时就会遇到。爬上树上，将其摘下，带回家用井水清洗干净，放点猪油和葱姜等佐料，做成清水的，很是可口，可谓人间美味。

小时候吃的野生美味不胜枚举。真想回到老家，再尝尝这些美味。