Question

鲍鱼鸡汤怎么煲汤好喝

Answer 1

鲜鲍鱼鸡汤的做法：

主料：柴鸡500克，鲍鱼50克，虫草花20克。

辅料：姜葱蒜30克，料酒20毫升，洋葱40克，盐2克。

1、柴鸡解冻后用开水焯一下后捞出。

2、将焯过水的柴鸡放入汤锅中，加入足量的清水。

3、加入姜、蒜、葱段和洋葱。

4、加入鲍鱼块。

5、淋入料酒开大火煮开转中火炖四十分钟。

6、加入虫草花再炖二十分钟。

7、加盐即可出锅。

8、鲜鲍鱼鸡汤成品图。