Question

腌菜的制作方法 家用

Answer 1

方法如下：

主料：大白菜适量 

辅料：食盐适量

1、用菜刀修理白菜头，分成两瓣。

2、烧开水，把白菜头先放锅里烫软，再放白菜叶，烫软后捞出。

3、放入装有凉水的水桶降低热度并清洗干净。

4、洗干净后放在盆子里备用。

5、白菜在缸里摆放好，每摆放大约两层就撒一大把盐。

6、累积堆积白菜。

7、摆放完后，在上方放上石头，往下压白菜。

8、等待约一个月左右，即可品尝腌白菜。