Question

明月草的吃法

Answer 1

明月草就是鸡毛菜可以和河粉一起炒着吃，具体如下：

主要材料：河粉1人份，红肠3片，鸡毛菜1把，红辣椒2个，蒜2瓣，肉丝适量，盐依个人口味，蚝油1勺。

1、首先将红肠切丝。

2、鸡毛菜洗干净。辣椒切段，蒜去皮切碎。

3、起油锅，加入蒜辣椒，肉丝煸炒。

4、再加入红肠煸炒。

5、加入河粉，河粉的量根据个人胃口来。

6、加入生抽。

7、再加入蚝油，翻炒均匀。

8、加入洗干净的鸡毛菜。

9、大火翻炒均匀，关火出锅。

10、盛出装盘。