Question

新手必学，简单易上手，开胃好吃又营养，很下饭的美食有哪些？

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Answer 1

一、红烧豆腐

用材：水豆腐,辣椒,圆葱,盐,油,咸菜,耗油作法：1、先提前准备一包咸菜。这一你喜欢吃什么样子的咸菜就可以买到怎么样的。2、随后我们将要辣椒，圆葱清理干净后。辣椒切发展条菱形块。圆葱切成块。3、烧一锅沸水再放入少许盐，把水豆腐装进去烫一下约一分钟上下，随后捞出预留,随后热锅热油，平底锅煎。4、我们可以把水豆腐小火煎金黄就可以。煎好一面，反回家煎另一面。5、煎好的水豆腐拿勺子推倒锅边缘，把己经切成小块的辣椒块圆葱块，放进锅里。6、然后把你喜欢的咸菜放进锅里。7、加一点沸水,倒进少量耗油,炒匀、炖至料汁略微有一些浓稠了就可以了。

二、丝瓜炒肉片

用材猪梅花肉150G；黄瓜300G；辣椒干3个；大蒜1个；生抽酱油少量；纯粮酒少量；姜片；盐；白椒粉少量；芡粉2汤勺；油3勺作法1、猪肉切片，加盟少量盐，生抽，纯粮酒，芡粉翻拌，腌渍三十分钟之上2、黄瓜切滚刀块。辣椒干剪段去籽3、锅中添加3勺油，随后滑进猪肉片炒到掉色，捞起来滤油器备用4、锅中留1/2勺油，按序先后放进拍扁的大蒜，姜片，朝天椒，大蒜掉色后，放进黄瓜，放少许盐，炒到黄瓜出水量断生，撒少量白胡椒，添加炒好的小肉，翻拌后勾欠出锅。

三、青椒溜肥肠

用材：凉拌鸡,青椒,蒜头,食用油,米酒,生抽,芡粉,白胡椒粉,食盐,鸡精作法：1、卤好的凉拌鸡切完段摆盘预留。再将朝天椒切割成菱形块、大蒜生姜切成片。2、随后提前准备一口锅，倒进适量油，将油热后把备好生姜片大蒜放进锅里，再倒入少许小米椒。3、炒香后，把备好凉拌鸡放入锅中，走红油爆至冒油。4、等凉拌鸡冒油然后放入青椒，炒匀后倒生抽酱油，两滴醋，放进少量味精或鸡精。5、煸炒至朝天椒略微起虎皮鹦鹉，熄火。起锅，摆盘。

Answer 2

蒸豆腐以及土豆炖牛腩。两样菜都是很下饭的，而且非常开胃，而且做法也很简单。

Answer 3

开胃好吃的食物有很多种，比如酸辣土豆丝，红烧茄子，麻婆豆腐，酸辣土豆丝，清炒小白菜，鸡蛋羹等。

Answer 4

有红烧豆腐、青椒炒五花肉、肉末茄子、辣白菜豆腐汤、青椒炒香干对待。