Question

韭菜种植时间，韭菜什么季节种植

Answer 1

韭菜播种时间可分为春播、夏播、秋播三种：
1、春播：宜早不易晚，春季当地温稳定在5-10℃即可播种，此时地还未完全化通，返浆期未到地表比较湿润，很容易出苗，这种播种方式还避免了草害，由于播种后韭菜苗出的较快，而当时的温度还不适合杂草萌发，形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。
2、夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高易出现干旱和水涝，播种量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤湿润，利于出全苗。
3、秋播：一般在立秋前后播种，播种量要比春季大一倍，管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。
山韭，中药名。为百合科葱属植物球序韭 Allium thunbergii G. Don的全草。
植物山韭，分布于我国东北及河北、山西、陕西、山东、江苏、台湾、河南、湖北等地。具有健脾开胃，补肾缩尿。主治脾胃气虚，饮食减少，肾虚不固，小便频数。

Answer 2

韭菜是一种种一次能够生长七八年年的蔬菜，通常韭菜在栽种后的四五年内处于旺盛生长期，韭菜越长越好，之后再进入衰老期，即使管理的比较好，韭菜也长势变差，需要我们毁掉之后重新种植。
（一）韭菜栽种时间

韭菜是耐寒性的宿根性蔬菜，营养生长适宜的温度为15-25℃，地下根茎在土壤的保护下可耐零下40℃的低温，北方露地种植的韭菜能够正常越冬。惊蛰后，地温在二三度时根系就开始生长，地温在15度以上时开始快速生长。
（二）韭菜的移栽方法

1、韭菜根的选择：生长年限越短的韭菜根，移栽后活力越强长得越旺盛，最好是选择专门育苗的生长不到一年的韭菜移栽。

2、起韭菜根的方法：挖韭菜根之前先浇点水，使土壤松软，用铁锹按行深挖取出韭菜根，根系按照大小进行排放。如果叶子或者根系太长，可留四五厘米，进行剪短。

3、栽种：北方多做平畦栽种韭菜，韭菜有跳根的特性，根系越长越往上，所以也有人挖深沟栽韭菜。挖沟深10-15cm，保持行距30-40cm，韭菜穴栽培，10来株一撮，覆土深度是留两三厘米叶鞘。以后随着韭菜植株的生长再逐渐覆土。栽种完成后浇水。

Answer 3

韭菜从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时10～20天。发芽适温15～18℃，最低温为2～3℃，超过20度不发芽。因此，北京地区韭菜适宜种植的时间春季3月下旬-5月上旬。其它地区可以根据种植发芽的温度条件具体而定。