霸王花煲猪肉汤有什么功效?
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配以猪肉、腮腺炎等,有清肺热和滋补的功效 。
霸王花,,别名剑花、量天尺,为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物,以花器为蔬。霸王花性味甘微寒,具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效,它具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。
材料:
猪舌:猪舌先放开水中煮片刻,然后刮去上面薄膜,再用盐擦干净,用开水烫一下后洗净,不用切开。
霸王花:先洗净后用水浸泡至软,然后沥干水份。
银耳:先洗净后用水浸泡至软,然后沥干水份。
蜜枣:洗净、去核、稍浸泡(可保留浸泡的水)。
南北杏:各少许。
陈皮:少许,浸透洗净。
无花果:3、4个。
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