可以，老鸭属于寒性食物，而枸杞属于温补食物，香菇老鸭汤如果放点枸杞可以中和一下老鸭的寒性，熬出来的汤也就没有那么寒，小孩跟老人也都能喝。
香菇老鸭汤的制作方法：
1、准备半只新鲜的老鸭（准备多少可以自己选择）。洗净备用。
2、把干香菇用热水泡发，可以考虑提前泡，干香菇比较难泡发，建议提前两个小时泡。
3、准备盐、料酒、葱、枸杞。
4、洗净的老鸭用料酒腌制一会儿，去去腥味。
5、腌制好以后把老鸭香菇放进陶瓷锅里倒入清水，开大火十分钱，然后转为小火，放入枸杞，熬半个小时，或者可以熬更久。
6、半个小时以后放盐继续熬五分钟 然后放葱焖三十秒开锅。
