青笋怎么炒好吃又简单的做法

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.5万个赞
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食材:莴笋1颗,蒜子1个,红椒1/2个,盐适量,金龙鱼油适量,鸡精适量,麻油适量。

做法;

1、莴笋1颗,首先把莴笋去皮,清洗干净在切成丝备用。

2、蒜子切片,红椒切丝备用。

3、炒锅烧热,放入适量金龙鱼油烧至6-7成热,下入蒜子和红椒丝爆香,再放入莴笋丝。

4、炒莴笋丝记得要大火爆炒,这样莴笋才能脆嫩,在出锅前加入适量盐,适量鸡精,再滴入几滴麻油即可出锅。建议莴笋炒至变色,加入调味料快速翻炒均匀出锅。

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