烧茄子怎么做
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一勺油就能做的烧茄子
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原料:圆茄子、圆青椒、西红柿各1个,盐、料酒、生抽、番茄酱、白糖、淀粉、油、鸡精若干
做法:1.茄子去皮、洗净、切块,放入生淀粉抓匀,青椒、西红柿切块备用
2.锅中放油,烧热,放入茄子块炸至表面金黄色捞出备用
3.倒出剩油,锅中放油、烧热,倒入西红柿、番茄酱、白糖翻炒至呈酱状,再倒入炸好的茄子和切好的青椒,放入生抽、料酒、盐、鸡精等调料炒熟即可出锅。
做法:1.茄子去皮、洗净、切块,放入生淀粉抓匀,青椒、西红柿切块备用
2.锅中放油,烧热,放入茄子块炸至表面金黄色捞出备用
3.倒出剩油,锅中放油、烧热,倒入西红柿、番茄酱、白糖翻炒至呈酱状,再倒入炸好的茄子和切好的青椒,放入生抽、料酒、盐、鸡精等调料炒熟即可出锅。
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红烧茄子怎么做?
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烧茄子怎么做?茄子先一分为二,蒸十分钟,准备蒜蓉辣椒,烧烤粉,热油,盐鸡精生抽蚝油,把蒸好的茄子涂好料汁,撒上葱花和粉丝。
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红烧茄子怎么做?茄子切块,加入鸡蛋淀粉面粉水,搅拌均匀倒入茄子中,把茄子下油锅炸至金黄捞出,把料汁调好跟茄子一起翻炒。
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