蛋白质需要经常补充
蛋白质需要经常补充
蛋白质需要经常补充？我们现在经常听到人们说，多吃蛋白质的东西，身体才会好，其实很多为了健身而减肥的人更是会刻意的去补充蛋白粉，因为他们需要蛋白质的量是很多但，但是蛋白质需要经常补充？
蛋白质需要经常补充1
蛋白质食物是指鱼虾、肉类、蛋类、奶类和大豆制品等。这些食物的共同特点是含有较多的优质蛋白，日常饮食中需要经常补充蛋白质。
我们身体内那些完成使命或不再被利用的氨基酸和蛋白质将升降解为其他物质，并以尿素、肌酐等形式随尿液排泄掉。即使某一天你吃了大量蛋白质，它们也无法在体内储存，将会很快代谢分解，随尿液排泄这一点与脂肪和糖类完全不同。如果某一天你吃了大量脂肪和糖羹它们会按部就班地储存到肚皮下面或其他部位的脂肪组织中，除非你使劲运动，否则它们就要长期地储存在那里。
我们的整个身体，从脚后跟到头发梢，包括皮肤、骨骼、肌肉和所有器官都主要是由蛋白质构成的。儿童时期，身体皮肤、骨骼、肌肉和各个器官不断生长发育，需要摄入大量的蛋白质；成年后虽然生长发育停止，但体内蛋白质不断更新消耗（新陈代谢），故也需要从食物中补充；
老年后体内蛋白质逐渐流失，器官萎缩，骨骼肌肉减少，身高变矮，通过饮食补充蛋白质尤为重要；孕妇和为了孕育或哺育新生命（主要由蛋白质构成），也必须摄人很多蛋白质；很多疾病的恢复期，为了修复受损的组织或器官，摄入较多的蛋白质十分必要。因此，不论何时何地，都要牢记蛋白质是维系身体健康的关键。
饮食摄入的蛋白质在体内无法储存，所以补充蛋白质的较好模式是经常摄入，即每天都要摄入一些蛋白质（大约60-100克），以维系代谢需要。而且，如果条件允许，每餐都摄入一些蛋白质（大约20-30克）是最佳的。只有那些肾脏功能严重受损的病人例外，他们经常需要低蛋白饮食，具体情况应该咨询医生。
蛋白质需要经常补充2
身体缺乏蛋白质会有哪些影响？
蛋白质是构成身体组织与细胞的重要成分，并且会参与生命体的`各项活动，因此，蛋白质也被称为生命的物质基础，约占身体重量的18%，没有蛋白质，生命体就无法进行，人体内有多种多样的蛋白质，每一个蛋白质分子都发挥着各自的作用。不仅如此，蛋白质激素也可以调节体内的各种代谢，对伤口愈合也有一定的帮助。
但是当蛋白质缺乏时，就会给身体带来不良的影响：
刚刚提到，蛋白质可以调节身体的代谢，因此，当蛋白质缺乏时，新陈代谢就会受到影响，通常会有面色暗沉、发黄、头发干枯、身体消瘦、指甲粗糙等症状。并且该类人群可能还会伴随乏力、注意力不集中等情况。
因为蛋白质与生命体的各项活动有关，所以身体免疫力的强弱主要与免疫球蛋白的活性以及数量有关。当免疫球蛋白缺乏时，就会导致免疫力下降。
而且免疫球蛋白缺乏时，身体就更容易受到病毒或者细菌的侵害，从而增加患病风险的可能性。这也是为何经常会说，免疫力低的人群经常容易生病，主要原因就是体内的免疫球蛋白的活性变低或者数量减少导致的。
不仅如此，蛋白质也是构成骨骼的基础原料。当蛋白质缺乏时，体内血浆蛋白水平也会有所下降，对骨骼的发育以及骨机制蛋白的合成都有一定的影响。对于多数的老年群体来讲，基本都有过腿疼的情况，并且还容易出现骨质疏松，除了缺钙之外，还有可能是缺乏蛋白质导致的。
不过，有研究数据显示，高蛋白的摄入对于骨质疏松患者来说可能呈负面效果，原因可能是高蛋白引起了高尿钙反应，影响了肠道对钙质的吸收。但是对于这种说法并没有大量的数据证实，所以对于老年骨质疏松的患者，适当地摄入蛋白质是有益的[1]。
此外，蛋白质也可以为肌肉提供营养成分，并且肌肉的主要成分也是蛋白质，当蛋白质缺乏时，就会导致肌肉的质量下降，甚至还有可能导致肌肉减少症的发生，造成浑身无力的情况。
不仅如此，由于机体的胶体渗透压有蛋白质的参与，当其缺乏时，渗透压就会下降，引发水肿。除此之外，蛋白质缺乏还有可能会造成衰老、皮肤松弛、贫血等不良影响。
因此，生活中要多注重蛋白质的补充，如果是身体本身消化功能良好的患者，日常生活中，可以通过食补来补充蛋白质，从而维持身体的健康平衡；如果不能进行食补，可以在医生的治疗下，通过静脉输入蛋白质等方式来获取营养，不要盲目进行食补。 那么对于需要食补的人群来讲，日常生活哪些食物中的蛋白质含量丰富？蛋白质应该怎么补充才好呢？
补充蛋白质，哪些食物比较好？
饮食健康已经成为一件老生常谈的重要生活方式，在《JAHA》杂志中的一项数据显示，饮食相关蛋白与健康之间存在一定的联系，合理的膳食可以预防疾病。那么哪些食物中蛋白含量比较丰富呢？
多数人都知道，奶制品以及蛋类等食物中的蛋白质含量十分丰富，并且多数都属于优质蛋白。不仅如此，这些食物中还含有其他多种营养元素，比如牛奶中还含有丰富的钙以及微量元素，对于各个阶段的人群都有很好的作用。
不过平时在挑选牛奶时，最好选择纯牛奶，不要选择有过多添加剂的牛奶，其本身的营养价值并没有很高。
其次，谷类食物中的蛋白质含量也很丰富，比如燕麦、玉米等。平时生活中可以适当增加谷类的摄入，《中国居民膳食指南2022》中提到，建议每天摄入谷类食物200-300g。
另外，肉类中的蛋白质含量也很高，比如鸡肉、牛肉等。上述饮食在平时生活中都可以相互搭配进行食用，可以更好的蛋白质。有研究数据显示，成人每日摄取的蛋白质大概30-50g就可以了，如果对于缺乏蛋白质较多的人群，可以适当地增加一些。
其实，只要平时生活中均衡饮食、不挑食、荤素搭配，一般不会出现蛋白质缺乏的情况。不过生活中一些通过营养补充剂来补充蛋白质一定要注意用量，但也不可过多，以免蛋白质过量，加重肾脏负担，给身体造成损伤，得不偿失。
如果是健康人群，这些蛋白粉就没有额外补充的必要，注意饮食就可以了，以防多余蛋白质在体内无法被消化代谢，造成不良影响。
蛋白质过量有哪些危害？
凡事都具有一定的两面性，就像上述案例中的小李，因为蛋白粉的过量摄入诱发了肾炎，那么除此之外，蛋白质过量还会产生哪些危害呢？
加重肠胃负担、出现消化不良
长期过量的摄入蛋白质，会加重肠胃工作的负担，从而导致肠胃蠕动减慢，进而造成消化不良等症状。并且由于蛋白质无法在肠道内被及时消化，肠道内的细菌也会逐渐繁殖，进而出现腹疼、腹胀等情况。
高蛋白血症
研究数据显示，蛋白质过量的主要原因是肉类食物过剩引起的，同时，这些食物中的脂肪含量也比较高。长期如此，可能会造成继发性高蛋白血症，甚至导致血液中的胆固醇含量增高，引发心血管等疾病发生的可能
增加心脑血管疾病的风险
蛋白质中也含有同型半胱氨酸，当蛋白质含量过多时，同型半胱氨酸的含量也会增加。与此同时，身体的代谢就会出现紊乱，并且同型半胱氨酸也是心血管疾病的危险因素，可能会诱发高血压、冠心病等疾病的发生。
总结
综上所述，蛋白质是身体所必须的营养物质，摄入过多过少，都会影响身体的健康。因此，生活中需要保持均衡的饮食，关注蛋白质的摄入，尤其是老年人，身体的消化吸收能力本身就会有所降低，更应该注重营养成分的摄入，增强身体的抵抗力，减少患病风险。
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2024-08-28 广告
