Question

如何做出好吃的红薯粉？

Answer 1

可以做火腿炒红薯粉，首先提前泡红薯粉，然后煮开，之后翻炒配料，再放入配料翻炒即可。

主料：红薯粉条180g，火腿肠175g。

辅料：油适量，盐适量，小红椒5个，酱油适量，五香粉少许。

火腿炒红薯粉条的做法：

1、红薯粉剪断提前用冷水泡几个小时。

2、煮开2分钟关火放一边，暂时不用捞出来。

3、小红椒切碎，火腿切块。

4、锅里放油先把红椒炒至断生。

5、放入火腿炒熟。

6、这个时候把红薯粉捞出来放入锅中。

7、放入适量的食盐和酱油。

8、翻炒均匀，放适量的五香粉调味即可。

9、最后盛出即可食用。

注意事项

1、红薯粉提前用冷水泡，可以节约煮粉的时间。

2、煮红薯粉，煮到透明，用手一掐就断就说明熟了。