Question

三文鱼生吃怎样处理

Answer 1

一般三文鱼都是在超市或者市场上经过初次处理的，就不在需要再处理，在家中只需要简单处理即可食用，如三文鱼的处理方式：

1. 日本的生吃三文鱼是把白萝卜和胡萝卜切丝拿水泡一下备用。

   

2. 拿冰鲜的三文鱼切成片备用，把黄瓜切成片百百成扇行 ，把萝卜丝垫底黄 瓜百在边上要输起来把三文鱼放在黄瓜上。

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3.日本的芥末粉用温水活成泥状把万紫酱油到里面就可以了。

扩展资料：

三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼（Salmo salar），随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑（Oncorhynchus）等鱼类称为“三文鱼”。

例如，虹鳟（Oncorhynchus mykiss）是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类，现在也被一些商家称之为“三文鱼”。

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。

参考资料：三文鱼—百度百科