Question

猪心煲汤什么都不放可以吗?

Answer 1

当然是可以的，但是为了味道更为鲜美，加入一些食材是必要的。

用料：猪心两个，沙参2根，玉竹15克，葱姜盐等佐料。

1、将猪心洗净，灼烫一下。

2、将猪心、沙参、玉竹和两片姜片放入玻璃汤锅中。

3、一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲2小时。

4、揭盖，加入适量的鸡粉调味，拌匀，即可关火。

5、盛入碗中。