Question

冬季吃什么食物可以保证营养同时不长膘？

Answer 1

冬天来临，天气越来越冷，不少朋友反应最近食欲大开、总想吃东西，加上历来“秋冬进补”的习惯，餐桌上明显肉类更多了。有研究表明，在温带气候下，体重多会在冬季增加，夏季减少。那么，冬季吃什么食物，可以保证营养同时不长膘呢？下面为大家介绍，我平时是这么做的

方法/步骤

1. 进食低热量食物

人体每日由食物提供的热量应在5000千焦耳～7500千焦耳，这是维持人体正常生命活动所必需的能量。当然这也与个人身高、体重、年龄以及活动量等有关，具体需要多少热量取决于实际情况。但不管选择哪种食材进补，每天摄入的热量不能超过身体所需热量，否则会导致肥胖。

2. 选择高蛋白食物

在冬季，人们的运动量减少，应尽量少吃富含脂肪和碳水化合物的食物，最好以蛋白质食物为主，淀粉类食物为辅，这样不至于会长膘。

3. 餐前吃水果

餐前吃水果不仅可以帮助分解食物中的过多油脂，还能抑制食欲，避免进食过多。但要注意某些水果是不易空腹吃的，比如柿子、橘子和香蕉等。

4. 饭前喝汤或热粥

饭前喝汤或热粥除了能起到暖胃、养胃的作用外，还能产生饱腹感，有利于控制食欲。

5.清淡饮食

尽量多吃少油、少盐的蔬菜，尤其是绿色叶菜类和花菜类，多吃这类蔬菜可帮助消化，促进肠胃蠕动达到清理肠胃的目的。

6. 合理选择肉类。

应尽量选择脂肪少、热量低的肉类。比如：鱼肉、去皮鸡肉、鸭肉等;另外，对肉的烹饪方式和调料也应简单化，避免摄入过多的油脂和热量。

7. 多喝茶或白开水
　

多喝茶或白开水，少喝瓶装饮料，尤其是糖分较高的果汁饮品、碳酸饮品等。另外，饭后饮用大麦茶或普洱茶还可以达到去油腻，降血脂的功效。

饮食要注意荤素搭配，切不可酒肉无节制，平时也可以通过运动消耗卡路里，提高新陈代谢，延缓老化哦！！！

Answer 2

1:早餐—高蛋白+高纤维，减脂套餐中除了优质蛋白：鸡胸肉、鸡蛋清、坚果外，还有牛油果、虾仁等优质脂肪，每日饮牛奶，酸奶，奶制品可以减少内脏脂肪的堆积，甘薯，燕麦，玉米，黄豆，大青豆和黑豆，其中以黄豆营养价值最高，小麦粒，大麦，薏米，荞麦面，高梁米，燕麦片鸡蛋白，豆浆，稀饭，牛奶，羊奶，马奶等 2中餐 —高蛋白+优质脂肪+适当碳水
午餐主食以饱腹感更强的粗粮为主：红薯、紫薯、糙米、燕麦杂粮。藜麦和美国野米也是碳水重臣。不饱和脂肪我们选择了三文鱼，牛油果，牛肉，鸡胸肉，鸡肉，鱼肉，海鲜类食物，不饱和脂肪：花生油大豆油，橄榄油，茶油，碳水化合物，米饭，粗粮，蘑玉，玉米面，麦夫，每天喝500ml水可提高基础代谢率百分之三十，特别是在运动过程中不能低于500ml饮水量，。 3:加餐 —粗粮+坚果
健身减脂餐加餐皆为粗粮+坚果的配搭。比如紫薯泥+烤杏仁、全麦面包+烤腰果等满足下午想解解馋的小心愿。坚果，干果，生瓜子，花生，松子，腰果，核桃，芝麻，杏仁，粟米，果类水果，苹果，山楂，香蕉，葡萄，柿子草莓，菠萝柠檬，橘子，注：西瓜和梨子在减脂过程中不能食用。 4.晚餐 —高纤维＋维生素B族
晚餐仅含少量碳水，多以蔬果、少量优质脂肪、高纤维食材补足营养、增强饱腹感。如芹菜热量很低，吃多了不怕胖，荷兰豆可加快新陈代谢，茄子在正餐中可以阻止脂肪吸收作用，东瓜可以去除体内过剩脂肪，韭菜促进肠蠕动，萝卜避免皮下脂肪堆积，黄瓜抑制碳水化合物转化脂肪，维生素含量丰富的有：蕨菜，菜花，菠菜，南瓜，白菜，菜心，西蓝花，黄萝卜，菌类维生素含量非常丰富的包括如，松蘑最高接近百分之五十，依次为香菇，银耳，木耳，紫菜，蘑菇，金针菇等，菜类蔬菜，黄豆芽，芹菜，香椿，大豆芽，黄花菜大蒜苗，淸淑，毛豆，竹笋，茭白，洋葱，鞭芦芦笋，海藻，芥菜，牛皮菜，香菜等。 减脂切记：再瘦的猪肉都比鱼肉肥。

Answer 3

1、 鲈鱼，鲈鱼里面含有的营养都是特别容易消化的，比如维生素B2啊，钙啊都是，还有一点就是在冬天我们都容易感冒咳嗽，鲈鱼对于治疗咳嗽可是非常好的一种食物。 2、 狗肉，后肉含有大量的牛磺酸、多肽，里面含有的脂肪却很少，所以也不同担心斥候会变胖，在冬天吃狗肉还能帮助我们驱散身上的寒气，增添我们身上的热量。 3、 黑木耳本身就是一种非常好的食物，不一定要在冬天吃，一年四季都是非常好的，黑木耳里面含有很多的，我们身体缺少的一般事务里面不含有的微量元素，对贫血还有腰腿酸痛都是非常好的。 注意事项：还有大豆啊，香菇啊都是在冬天吃特别滋养的几种食物，在冬天多吃这些东西既不用害怕会长胖也还能让我们的身体更健康呢。

Answer 4

冬天出现燥热痰多，肺部不适等症状时适量吃一些萝卜，对肺有很好的滋养作用。
西兰花--它富含丰厚的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强肌肤的抗损害才能、有助于保持肌肤弹性。
胡萝卜--胡萝卜素有助于坚持肌肤细胞组织的正常机能、削减肌肤皱纹，坚持肌肤润泽细嫩。
大豆--富含丰富的维生素E，不仅能损坏自由基的化学活性、按捺肌肤衰老，还能避免色素冷静。
西红柿--富含西红柿红素，有助于展平皱纹，使肌肤细嫩润滑。常吃西红柿还不易呈现黑眼圈，且不易被晒伤。
海带--它含有丰富的矿物质，常吃可以调理血液中的酸碱度，避免肌肤过多分泌油脂。
肉皮--富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得饱满，削减皱纹、增强肌肤弹性。

Answer 5

食物均存在一定的热量，所以通常没有食物可以吃了不会长胖还能瘦身。瘦身需要饮食结合运动，使每天的摄入量小于每天的消耗量，当存在热量差时，才能达到瘦身的效果。减肥期间可选择热量低，但含有营养的食物，适合的食物主要包括低能量蔬果、低能量高蛋白质类，以及低能量淀粉类食物。

1、低能量蔬果：包括大白菜、苹果、柚子、菌菇类等，这类食物中膳食纤维含量较为丰富，可以促进排便，同时能量较低，适合于减肥期间食用；

2、低能量高蛋白质类：如豆腐、黄豆、瘦肉、鸡肉、鱼虾等，这类食物含有较多的优质蛋白，可以供给人体每日所需。且食用这类食物有较强的饱腹感，同时能量相对较低，适合于减肥期间食用；

3、低能量淀粉类食物：如糙米、五谷米、山药、芋头、南瓜、地瓜、玉米等，减肥期间主食的食入必不可少，长期不吃主食易导致大脑营养供给不足，影响精力和记忆力。所以建议减肥期间可将部分精细碳水食物，如米饭，适当替换为这类粗粮，饱腹感较强，在减肥期间食用较为合适。