Question

面包粉可以做些什么吃的

Answer 1

面包粉可以做各种面包外还可以做煎饼。

主料：面包粉250克、开水140克

辅料：油10克、盐一撮、白芝麻10克、烤肉酱适量

1、食材准备好。

2、将面粉放入容器，倒入开水和油拌成絮状后用手揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

3、将面团分成三个小剂子，擀成长方形面片。

4、均匀抹上油，撒上少许盐和白芝麻。

5、卷起来。

6、从一端卷起来，将一端塞在底下。

7、用手掌按扁后再用擀面杖擀成薄片。

8、平底锅倒入适量油，将饼放入锅里，慢慢转动饼，中火煎至变色。

9、翻面，两面都煎黄，沿着锅边淋入少许水。

10、盖上锅盖，焖至水微微收干，锅里发出吱吱的声音即可。

11、开锅，让饼表面的水汽收干。

12、煎好的饼出锅，淋上少许烤肉酱，刷匀。

13、切成小片即可。