只有面条的话,拌什么调味料会很好吃?

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mtzq89
2022-12-26 · TA获得超过144个赞
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面条里面加什么调料好吃
  做法一

  食材:猪肝50克,生菜适量,橄榄菜是hi了,葱花适量,卷粉200克,酱油15克,料酒10克,胡椒粉2克,盐2克,黄豆酱适量,苹果醋20克

  1.生菜用盐水浸泡十分钟,沥干水切成丝,猪肝洗净切块,放入料酒盐,姜片,胡椒粉腌制10分钟.

  2.卷粉微波炉稍微叮一下,切成小段。

  3.热锅,放入适量食用油,倒入猪肝翻炒。

  4.变色后加入5克酱油翻炒均匀即可出锅。

  5.卷粉放进碗内,放入生菜丝,码上猪肝,把剩余的酱油,黄豆酱和苹果醋淋上即可食用。

  做法二

  材料:干挂面1把,油菜3棵,鸡蛋1个,香葱1棵,醋卤汁1袋,油少许

  1.材料准备好:干挂面、油菜、鸡蛋、香葱,醋卤汁;醋卤汁可用香醋、生抽、香油代替;

  2.先坐锅烧水;与此同时将油菜的根部一切两半,香葱切末;

 

 3.炒锅中倒少许油,油温4、5成热时,将鸡蛋磕入锅中,用筷子迅速划散,鸡蛋凝固成鸡蛋碎,关火,备用;

  4.水开后,面条入锅,煮3分钟左右,变软无白芯后捞入碗中;

  5.油菜投入热汤中,焯烫变色即捞出;

  6.将醋卤汁倒入面条中,再舀适量热汤,将青菜和鸡蛋碎入面条中,香喷喷的快手早餐面就好啦

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chesansan88
2022-12-26 · 超过591用户采纳过TA的回答
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我用最简单的三种方法,

①是我自做的一种普普通通特别好吃的辣椒酱,

②,直接买的熟酱就可以了,

③还有一种是,小葱/香菜切碎放盐,味素,辣椒(不吃不用放)就可以了,首先把面条煮熟,过凉白开控干水份。

用碗加适量生抽,料酒,白糖,调拌均匀,锅里热油,然后倒入调料,小火慢慢熬开,煮2分钟关火,淋面条上,拌均匀,即可食用。再放上黄豆芽,油菜过一下水捞出。放在盆中备用。

先烧一锅水,水开下入面条。煮面期间来准备调料,家里有几口人就准备几个碗,每个碗里放一小块猪油,一点酱油(喜欢汤色深一点的可多放),一丢丢盐,面粉加水和成光滑的面团,醒发二十分钟,然后擀成稍硬点的面团。再把醒好的面团擀成一张大圆饼,撒点面粉,折叠起来后用刀切成自己想要的宽度,因为有面粉所以一抖就会散开。

鸡蛋摊成蛋皮,切丝,葱花切末,姜切丝。面条放入姜丝一起煮熟后盛碗里撒上葱花。面汤放入盐、味精调味,猪油,再点些香油,浇在面条上即可。一锅炒超简单,炒勺放油,炒香花椒,并捞出弃用,七八成热时下肉末煸炒,肉变色出油时,下葱姜蒜,炒致颜色变焦黄时,下郫县豆瓣,炒香出红油时,下黄豆酱。

取一颗葱小香葱为最好,切成小段,放点儿盐放点儿香油备用,将面条煮熟捞出,加入刚才调好的料汁,搅拌均匀。一道简单又爽口的面条做好啦!我小时候妈妈经常为我们做,好怀念那种味道。看什么面条了,挂面还是湿面。如果是湿面条放入以下调料:花椒粉,糖,(根据个人喜欢放味精),盐,花椒油,蒜水,姜水比蒜水少一点,生抽,醋,辣椒油,葱花,拌匀即可。

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超中滴M
2022-12-26 · 超过510用户采纳过TA的回答
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在很多时候,当我们吃不下饭的情况下,我们都喜欢自己做面条来吃,但是做什么样的面条往往也会让我们陷入到一种选择纠结的烦恼之中,我个人认为,其实很多时候我们自己做的调味料,伴着面条吃,或许会更加的美味。
最喜欢做的一种调味料,拌着面条吃,那就是把豆瓣酱即入碗中,然后再打入一个鸡蛋搅拌均匀,再放入少许的火腿长丁和取一截葱,把葱葱切成葱花,后锅中放入少许的油,先将鸡蛋给炒碎,之后放入豆瓣酱,再放入葱花,放入少许的水,最后放入火腿肠,等到姜,这酱汁冒泡之后再关火,之后把这个做好的调味料拌在煮好的面条上吃,是特别的美味,这样的做法和炸酱面有一些类似。
除了上面的方法之外,有的时候拌面条的话,我也喜欢直接用酱油,少许的白糖陈醋,外加少许的香菜末和葱花一起搭配的酱汁来拌着面条吃,这样的酱汁做起来更加的简单,而且这样做出来的半面条相对来说口感清淡,又有一种咸香的感觉,也能够让自己得到很好的满足,当然,如果有条件的话,再放入一点海米或者再取出几颗油菜,用开水烫一下搭配在一起,这样不仅口感更好,而且看上去也更加的有食欲。

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hexiaoyu12346
2022-12-26 · 超过214用户采纳过TA的回答
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一 面条加醋和酱油也是完全可以的,并且不同的面条加醋和酱油,口味和口感也都是不一样的,如果口味稍微重一些的朋友,可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油,酱油不光可以替代食用盐,也能够让面条的味道变得更好。

二 蒜末、葱花、辣椒粉和花生碎放入碗中,搅拌均匀,有条件的可以加入熟芝麻,没条件的连花生碎都可以省略,就是这么家常~

三 凉拌面,所需材料:面条300克、黄瓜1根、香菜1棵、老干妈油辣椒1汤匙、油盐适量、大蒜3瓣、辣椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1汤匙、芝麻半汤匙。

四 老干妈辣椒酱说起来大家都非常的熟悉,几乎每个人都吃过,作为中国的知名品牌,它早已享誉国内外。记得小时候我不喜欢吃蔬菜,有时候就是把馒头掰开,把老干妈辣椒酱夹在掰开的馒头中,这样就开吃了。那时候感觉馒头夹辣椒酱都是很好吃的美食了呢,吃面条时也会加些辣椒酱。

五 豆瓣酱做为我小时候比较喜欢吃的一种调料到现在一直都挺喜欢,炒菜的时候放一些,吃面条的时候放一些,能给饭菜增加香味,吃起来更加的有食欲。

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所扰龙明GZ
2022-12-26 · 超过108用户采纳过TA的回答
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我用最简单的三种方法。

①是我自做的一种普普通通特别好吃的辣椒酱。

②直接买的熟酱就可以了。

③还有一种是,小葱/香菜切碎放盐,味素,辣椒(不吃不用放)就可以了,首先把面条煮熟,过凉白开控干水份。用碗加适量生抽,料酒,白糖,调拌均匀,锅里热油,然后倒入调料,小火慢慢熬开,煮2分钟关火,淋面条上,拌均匀,即可食用。再放上黄豆芽,油菜过一下水捞出。放在盆中备用。先烧一锅水,水开下入面条。煮面期间来准备调料,家里有几口人就准备几个碗,每个碗里放一小块猪油,一点酱油(喜欢汤色深一点的可多放),一丢丢盐,面粉加水和成光滑的面团,醒发二十分钟,然后擀成稍硬点的面团。再把醒好的面团擀成一张大圆饼,撒点面粉,折叠起来后用刀切成自己想要的宽度,因为有面粉所以一抖就会散开。几点摊成蛋皮,切丝,葱花切末,姜切丝。面条放入姜丝一起煮熟后盛碗里撒上葱花。面汤放入盐、味精调味,猪油,再点些香油,浇在面条上即可。一锅炒超简单,炒勺放油,炒香花椒,并捞出弃用,七八成热时下肉末煸炒,肉变色出油时,下葱姜蒜,炒致颜色变焦黄时,下郫县豆瓣,炒香出红油时,下黄豆酱。取一颗葱小香葱为最好,切成小段,放点儿盐放点儿香油备用,将面条煮熟捞出,加入刚才调好的料汁,搅拌均匀。一道简单又爽口的面条做好啦!我小时候妈妈经常为我们做,好怀念那种味道。看什么面条了,挂面还是湿面。如果是湿面条放入以下调料:花椒粉,糖,(根据个人喜欢放味精),盐,花椒油,蒜水,姜水比蒜水少一点,生抽,醋,辣椒油,葱花,拌匀即可。

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