Question

红枣 红豆 花生 能不能一起煮粥吃？

Answer 1

可以一起煮，完全没问题。红豆红枣花生一起熬粥有健脾利湿，补益气血的功效，可以补充身体的营养物质，补充微量元素及蛋白质，具有安神补血、助消化的功效。不会互相破坏营养，可以放心。

扩展资料：

红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

专家表示，花生与蕨菜不能同食，因为这2种食材会互相影响对方的营养价值；花生与黄瓜、螃蟹、河蟹不宜同食，否则容易造成肠胃不适，引起腹泻、腹痛等疾病。

参考资料来源：央视网——吃这些米做的粥，五谷杂粮瘦身又健康