常见的多糖有哪些种
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典型的多糖如:淀粉,纤维素,糖原。
多糖按其来源的分类:
1、植物多糖水溶性多糖,如中药材中提取:当归多糖、枸杞多糖、水不溶性多糖,如淀粉、纤维素等。
2、动物多糖,从动物的组织、器官及体液中分离、纯化得到的多糖•水溶性的粘多糖•肝素、硫酸软骨素、透明质酸、猪胎盘脂多糖等。
3、微生物多糖,香菇多糖,茯苓多糖,银耳多糖,猪苓多糖,云芝多糖•对肿瘤治疗及调节机体免疫效果显著。
4、海洋生物多糖•,从海洋、湖泊生物体内分离、纯化得到的多糖。•甲壳素(壳多糖、几丁质)、螺旋藻多糖等。
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多糖的广义分类分为: 均一性多糖和不均一性多糖。 均一性多糖 由一种单糖分子缩合而成的多糖,叫做均一性多糖。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。它们都是由葡萄糖组成。淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式,纤维素是植物细...
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