Question

桂圆的营养价值

Answer 1

谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：

桂圆味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

桂圆的功效和作用：

1、益气补血，增强记忆

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2、调理心脾

虽为补血之物，但桂圆在补血之余，也擅长调理心、脾受损造成的疾病。与走肝或肾这两条经络的大多数补血药不同，桂圆走的是心、脾、胃这三条经络，因此调心脾疗效强。

3、安神解忧

脑力劳动者、经常加班熬夜者，或担忧多、心情不畅之人，常会人出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，而桂圆能起到安神解忧的作用。同时，患有更年期综合征的女性，也可以经常服用桂圆来调理身体。

4、美容养颜

常吃桂圆，会使皮肤变得更有光泽，虽不会变得白皙，但会呈现粉红色或淡红色。

5、提升体质

桂圆中含有一定量的蛋白质，尤其是干桂圆中，其所含的蛋白质量在水果中算是比较高的;桂圆干中还含有极高的钾、磷等元素，所以经常食用桂圆，再配以其他滋补食物搭配食用，则可起到很好的提升自身体质的作用，因此尤其适合于身体体质较差的人食用。

以上内容由天然健康食品品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

Answer 2

　　桂圆作为我们日常生活中经常见到的一种水果，因为吃起来味道浓郁并且口感润滑，因此受到很多人们的喜欢，同时它其中所富含的营养价值也是非常高的，适当的吃一些对我们身体健康有帮助，那么桂圆都含有哪些营养价值呢?

　　作为一种热量高的水果它其中所富含的一些糖类物质是非常多的，比如说一些葡萄糖或者单糖等，日常生活中适当的吃一些可以补充机体活动所需要的能量，它其中所富含的一些优质蛋白含量也是非常高的，可以提高我们身体免疫力。其中所富含一些矿物元素比如说铁元素等，铁元素是我们身体中构成血红蛋白的重要元素，它可以促进我们血液的再生能力，还可以促进血液的循环，补充身体中所需要的营养。桂圆中所富含的一些维生素的含量也是非常丰富的，比如说维生素a和维生素b等，其中所富含的维生素c的含量和橙子不相上下，可以提高我们身体的抗氧化效果，消除细胞自由基，提高身体免疫力，并且还可以到美容养颜的效果等。

　　桂圆不仅仅营养价值非常丰富，在古代医书中也有关于他可以药用的记载，它可以起到壮阳益气，补血安神的效果，对于一些贫血，失眠，健忘等疾病也有一定的缓解功效，虽然桂圆的营养价值非常丰富，但是它作为一种寒凉性的食材，所以说对于一些寒性体质的人来说，在吃桂圆的时候也要注意适量。桂圆中所富含的热量也是非常高的，在减肥期间的人们吃水果的时候尽量不要选择桂圆。

　　以上就是为大家介绍桂圆的营养价值，可以看出桂圆的营养价值是非常丰富的，它其中所富含的一些优质蛋白，维生素，还有一些矿物元素，糖份等，对身体健康是非常有帮助的。

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