Question

油菜根能吃吗？

Answer 1

油菜根清洗干净后可以食用。

1、油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L；

2、油菜根作用：

可以入药，性味归经：性凉，味甘，入肝、脾、肺经，种子辛、温，能行滞活血，消肿解毒，可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮，产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻，可用于蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。

扩展资料：

油菜的作用：

1、基于基因工程花粉控制系统的商业杂交种生产; 

2、改良种子中油脂和蛋白质的组分；

3、由于欧洲油菜有美丽鲜亮的黄色花朵，因此它也可以作为一种观赏植物，而改变欧洲油菜性状的方法，可以通过基因修饰技术培育出其变种，让这些变种长出更大的花朵，拥有更多更稳定的花瓣，降低植株的高度并长出更多的分枝。

参考资料来源：

百度百科-油菜

百度百科-油菜花