哈密瓜能放多久
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常温下的哈密瓜可以放置一周,而冰箱保鲜可以放置两周。哈密瓜在没有切开的时候保存期限较长,但是切开后即使用保鲜膜包裹放在冰箱里保鲜,也只能保存1到2天,很快就会发酸变质,所以切开后的哈密瓜应该尽快食用。
哈密瓜可以放在阴凉干燥的地方或是冰箱保鲜层保存,如果不是要立刻食用,可以挑选七成熟左右的哈密瓜,这样储存的时间会更久一些,可以通过哈密瓜的瓜藤颜色、软硬程度等来辨别。
哈密瓜选购技巧
1.看哈密瓜的根部
在购买哈密瓜的时候,首先要看哈密瓜的根部,也就是从瓜藤上摘下来的那个地方的颜色。如果说根部是绿色,那就说明这个哈密瓜很新鲜。不过由于长途运输,见到的哈密瓜根部一般都发黄干枯了,有的甚至长霉了,所以要尽量选根部绿色的哈密瓜。
2.看哈密瓜的颜色
在挑选哈密瓜的时候,可以尽量选择那些青灰色的哈密瓜。青灰色哈密瓜的进价比较高,味道也很正,清甜可口,吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜一样。
3.看哈密瓜的纹路
挑选哈密瓜时还要观察一下表皮部位,建议选择那些表皮上纹路错综复杂,又多又深,摸起来还比较粗糙的哈密瓜,这种哈密瓜的生长环境比较干燥,日晒时间长,因此吃起来也会更加香甜。不少人在挑选哈密瓜时会选择表皮光滑的,觉得卖相好,其实这样的瓜往往不甜。
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