Question

控制饮食不吃米饭后，为什么体重掉的特别快？

Answer 1

很多人减肥常常以不吃米饭、面条等主食为主，我曾经也这样尝试过，为了减肥，所有的主食一律不吃，然后就发现这种减肥方式确实很有成效，很快就能看见体重飞速往下掉，瘦身效果也非常显著，不过为什么不吃米饭体重就能掉的如此快呢？这种减肥方式是不是科学的呢？一起来看看吧。

可能大家都知道，我们人体每日所需的能量除了靠蛋白质、脂肪等来提供之外，另外的大部分都是靠碳水化合物来提供的，其中的比例大概占到55%-65%左右，然而米饭、面条等主食基本就是碳水化合物的主要来源。当我们完全隔绝米饭、面条等主食之后，我们也完全隔绝了身体所需的大量能量来源，如此一来体重肯定就会掉的特别快了！

主食往往含着高淀粉，尤其是缺乏全谷物和杂豆类的主食，它们血糖生成指数极高，能够在进入人体后被快速的消化吸收、转化为血糖，而如果您不是运动员、快递员、外卖送餐员等重体力劳动者，而是吃完饭就窝在沙发上或办公椅上不动了，那么你的血糖将无处安放/消耗，多余的就会在胰岛素的安排下进入转化为脂肪，而且这种脂肪极最喜欢堆积在腰腹部位，如此一来很快就有了小肚腩，水桶腰。

再者，很多人喜欢把米饭、面食当做一日三餐的全部内容，例如烙饼、炒饭、汤面、拌面等等，或者把米饭当做一餐的主角，把蔬菜、肉类、豆制品等搭配当做下饭的配角，甚至完全省略，所以主食的摄入量就很容易过量，主食一摄入过量，身体所吸收的热量也会超标，随之而来的大量碳水化合物、脂肪、糖、盐就会相伴助你不断长胖，甚至水肿、血压超标等。

米饭、馒头、面条等主食是我们从小吃到大的，吃了这么多年，突然有一天为了减肥决定不再吃了，身体其实是很难接受的。在中国传统饮食中，米饭、面食等主食在一餐中占据主要地位也是有原因的，米饭除了含有丰富的碳水化合物之外，还含有维生素、矿物质、膳食纤维等等营养素，它在补充血糖、合成糖原、提供能量等等方面都发挥着重要作用，身体长期没有糖分摄入的话，很容易出现“酮症”，感到不快乐，女性朋友还容易贫血，所以长期不吃主食对身体的危害是很大的。

长期不吃主食身体快速掉下去的体重实际上也只是糖原和水分，而并非脂肪、肥肉，所以不吃主食和碳水化合物虽然是减肥速度最快的，但却并不是科学的，而且还会迎来很多身体上的问题。

主食可以少吃，但一定不能不吃，一定要 健康 合理科学的搭配饮食，配合适当的运动，这样才能真正 健康 的减肥哟！

#吃在重庆#

不吃或者少吃米饭之后，体重下降得很快，原因是因为吃典型的东方饮食的缘故。

很多以米饭为主食的亚洲人的饮食结构中米饭占的比例很大，每顿饭吃一大碗一大盘米饭，甚至更多。在日本就餐时、在台湾就餐时都发现这个现象。在国内也经常看到这种情况。

今天就很有体会，在外 旅游 ，去品尝菲律宾餐，一份饭端上来，米饭的量吓一跳。前天吃韩餐也是这样，让平时在家吃很小一碗米饭的我们很不适应。

人们提到某种菜好吃，常用下饭来形容，也是这种现象的体现，每餐会吃很多米饭。正因为米饭占了卡路里摄入量的超过半数的比例，如果不吃或者少吃米饭，每顿饭的卡路里摄入量就会减少三分之一甚至一半，这么坚持下去，当然减肥很有效果。

少吃了米饭，菜也会少吃了，因为传统的东方饮食吃菜在很大程度上是为了吃饭的目的的，没了米饭，肉呀菜呀也会少吃，两者加起来会少吃很多东西。

我们肥胖超重，就是因为吃得太多，亚洲人减肥，少吃米饭是一个很有效的策略。

米饭是南方大部分人的主食，我个人以前是下饭店都要服务员先给我上一碗米饭的那种人，没有米饭，菜是吃不下去的。但是今年4月份体重涨到了将近130斤，特别多的朋友问我是不是怀孕了，受到了打击，我想我要减肥了，不为瘦的身材穿衣好看，也为了有个 健康 的身体。

我的减肥除了运动最主要的就是饮食改变，早上吃燕麦或者面条，中午吃少许米饭，晚上不吃饭。体重渐渐就开始往下掉，因为米饭主要就是碳水化合物，精粮食，在人体最终是转化为糖分，日本减肥界有个说法是糖分是使我们肥胖和老化的元凶。除了米饭要少吃还有饮食中我们尽量控制在7成饱，体重是会慢慢下掉的，最后发两张减肥前后对比图