Question

红色小番茄和黄色小番茄在营养上有什么区别呀？？

Answer 1

1、营养价值不同：黄色圣女果和红色圣女果的营养都挺高的，而且各自有各自的好处。比如说黄色黄色圣女果里面含有的β-胡萝卜素比较多，对眼睛和皮肤有一定好处，但红色的番茄红素相对丰富一些，有较强的抗氧化作用，一般来说颜色越红，番茄红素含量越高。

2、口感不同：红色圣女果的味道有的酸甜，但是不是很脆，而黄色圣女果的味道甜，但是比较淡，入口比红色圣女果爽脆一些。

3、外观不同：甜爽的圣女果是深红色的，因为光照、水分较充足。圣女果颜色越深的越甜，浅颜色的是不怎么甜的圣女果。

扩展资料：

注意事项：

1、圣女果不宜多吃，建议每天食用20个左右就好。

2、急性肠炎以及菌痢等患者不宜食用圣女果，以免加重病情。

3、不能空腹食用圣女果，圣女果中含有较多的酸性物质，空腹食用易引起胃扩张和腹痛。

4、圣女果性寒，对于体虚胃寒之人应少食，以免加重体内寒气，导致肠胃不适。

5、未成熟的圣女果千万别吃，含有大量的毒番茄碱，这种成分具有一定的毒性，食用后易出现恶心干呕、全身无力等症状。

参考资料来源：百度百科-黄色番茄

参考资料来源：百度百科-番茄