胚根发育成幼苗的主根,单子叶植物的胚根在植物长大后,会成为植物的主根。胚根是种子的一部分,在萌发过程中,它会发育成为主根。除此之外,种子的胚芽会发育成为茎和叶子,胚轴则成为了连接根茎的部分,子叶是幼肧的叶。
植物的种子由种皮、胚和胚乳3个部分组成。种皮是种子的“铠甲”,起着保护种子的作用。胚是种子最重要的部分,可以发育成植物的根、茎和叶。胚乳是种子集中养料的地方,不同植物的胚乳中所含养分 各不相同。胚除具有胚根、胚芽、胚轴和子叶外,还具有胚根鞘和胚芽鞘。由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。