Question

在超市里买的猪肉，用盐腌制了一夜，隔天发现肉上有一堆一堆黄色的虫卵，是什么东西？误食会得病吗？

Answer 1

如果出现这种情况，一般是细菌滋生，和苍蝇的卵，肯定是不是能吃了，直接扔掉，误事的话有存在拉肚子的可能，如果有不舒服的感觉就需要就医。

猪肉保存方法：

将肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间;或者将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，用纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天。注意，如果需要把猪肉存放较长时间的话，进入冷冻前最好用双层塑料袋或铝薄纸包好，可以保存3个月到半年。如果是已经煮好的猪肉，如果存放要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬。

Answer 2

天气炎热，肉类很容易变质的，淹盐也没用，如果不放在冰箱，不管你把它煮熟还是用盐淹过，超不过5小时上面就滋生细菌了，一般最常见的就是苍蝇已经把卵产在上面了，用鼻子问一问，是不是有异味！若肉还没什么异味的话，洗净后经过高温烹饪后食用是没问题的，当然，前提是你想着那一堆苍蝇卵时不反胃，也有可能黄色的颗粒有可能是渗出物，也有可能亚硝酸盐颗粒

Answer 3

天气炎热，肉类很容易变质的，淹盐也没用，如果不放在冰箱，不管你把它煮熟还是用盐淹过，超不过5小时上面就滋生细菌了，一般最常见的就是苍蝇已经把卵产在上面了，此时的肉如果还没什么异味的话，洗净后经过高温烹饪后食用是没问题的，当然，前提是你想着那一堆苍蝇卵时不反胃哈。

Answer 4

已经腐烂变质，建议不要食用!

追问

肉是新鲜的，用盐腌制隔天才有了那种黄色的一堆一堆的小颗粒，是什么东西啊？

追答

因为肉在超市里的时候，就有一定时间，回来后的时间，有可能接近于变质，然后你再用盐腌制的话，腐烂程度也会渗透出来~用鼻子问一问，是不是有异味！黄色的颗粒有可能是渗出物，也有可能亚硝酸盐颗粒~

Answer 5

不要了，坏了吧，盐腌是不会有问题的，一定是肉有问题。

追问

在超市里买的，看着挺新鲜，也无异味，买时没有那种小颗粒，隔夜就有了，是肉里的吗？