Question

白萝卜炖排骨的做法

Answer 1

白萝卜炖排骨的做法的做法如下：

工具／原料：排骨40克、白萝卜500克、盐2克、料酒3克、姜1块。

1、先把食材准备好。

2、把排骨放入清水中浸泡两小时左右，中途要勤快些，多换几次清水，这样煲出来的汤膻味也会减少。

3、把排骨放入锅中，倒入适量清水，拍一块姜放进去，再放些料酒，焯水5分钟，再用温水洗净。

4、把白萝卜去皮洗净切大块。

5、把排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时。

6、煲汤时间剩余四十分钟的时候，放入白萝卜继续煲汤。

7、煲汤结束后，撒入盐拌匀，即可出锅享用。

8、白萝卜炖排骨成品。