Question

绿豆排骨汤的做法

Answer 1

绿豆排骨汤的做法如下：

用料：鲜莲蓬2个、鲜莲子100g、绿豆50g、排骨250g、姜片适量。

步骤：

1、绿豆提前一晚浸泡。

2、排骨冷水下锅，煮出血沫。

3、所有材料清洗干净，除鲜莲子外，全部材料放入汤锅，大火烧开后转小火煮40分钟。

4、40分钟后倒入鲜莲子，再煮20分钟，放盐调味即可。

5、成品。