Question

糖醋排骨怎么烧又嫩又好吃

Answer 1

又嫩又好吃的糖醋排骨做法如下：

材料/工具：排骨、料酒、酱油、冰糖、白米醋、开水、生姜、花生油等、盆、锅铲、盘子。

1、先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净。

2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖，直到冰糖煮到焦糖的颜色。

3、把排骨放入翻炒。

4、再把姜片放入炒出姜片的味道。

5、注入开水淹没到全部的排骨。

6、加入一勺料酒；加入2勺酱油；加入三勺白醋，盖上锅盖，中火煮35分钟，煮到排骨收汁就可以了。

7、成品图。