鸡肝怎么做好吃

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阿宋社会生活说
2023-07-12 · TA获得超过542个赞
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鸡肝一般做成泡椒炒鸡肝,方法如下:

材料/工具:鸡杂、鸡精、胡椒面、料酒、豆瓣酱、淀粉、大葱、青椒、油。

1、鸡杂洗净,切好。

2、加入鸡精、胡椒面、料酒、豆瓣酱、淀粉拌匀,码味10分钟。

3、大葱洗净,切小节。

4、青椒洗净,切块。

5、炒锅加油烧热,下泡椒、泡姜、大蒜炒出香味。

6、加入鸡杂炒熟。

7、加入青椒、大葱。

8、翻炒1分钟关火。

9、装盘上桌。

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