猪肘子的做法 我来答 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分? 帐号已注销 2023-07-13 知道答主 回答量:0 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 猪肘子的做法如下:工具/原料:肘子、葱结、八角、姜片、米酒、牙签、锅、油、酱油、白糖、砂锅、陈皮、草果、小茴香、水、盐。1、肘子洗干净,放葱结、八角、姜片、米酒焯水去腥,捞出用牙签扎小洞。2、锅内热油,放肘子炸一下。炸好水分放酱油,小火炸上色,保证每个部位上色。3、上色后,放白糖炒糖色。糖色上色后,放入砂锅。4、准备陈皮、草果、小茴香,放入砂锅,放水大概没过肘子。5、大火煮开后小火慢炖一两个小时,加盐即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: