Question

家常炒长豆角的做法

Answer 1

家常炒长豆角的做法如下：

用料：豇豆一斤、蒜两头、花椒粒适量、干红辣椒几颗、姜几片、酱油2勺、油适量、盐鸡精适量。

步骤：

1、蒜切成蒜末。

2、豆角切长断。

3、把豆角用油小火煸到起皱褶，煸好后盛出备用。

4、锅中放油，放入姜片，蒜末，花椒粒，干辣椒。

5、煸金黄色的时候即可。

6、放入煸好的豆角。

7、快速翻炒，加入盐，鸡精，酱油。

8、翻炒匀，盛出即可。