Question

新鲜莲子怎么吃最好

Answer 1

新鲜莲子煮粥吃最好，具体的做法如下：

工具/材料：新鲜莲子、银耳、百合、枸杞、红枣、砂锅、清水、冰糖、碗。

1、新鲜莲子、银耳、百合、枸杞、红枣分别泡在清水中，银耳和百合需要提前泡两个小时。

2、把银耳去蒂后撕成小块清洗干净放入砂锅，加入适量的清水，大火烧开之后，转小火煮半个小时。

3、银耳煮半个小时之后加入百合煮十分钟。

4、在砂锅中加入莲子，继续煮10分钟。

5、放入红枣煮一会之后加入枸杞和冰糖，再煮20分钟粥就做好了。