谷子是小米吗
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谷子是小米。
谷子属禾本科的一种植物。古称稷、粟,亦称粱。一年生草本,秆粗壮、分蘖少,狭长披针形叶片,有明显的中脉和小脉,具有细毛。穗状圆锥花序,穗长20~30厘米。小穗成簇聚生在三级支梗上,小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1cm,谷穗一般成熟后金黄色,卵圆形籽实,粒小多为黄色。去皮后俗称小米。
粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色,俗称“粟有五彩”。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,中国黄河中上游为主要栽培区,其他地区也有少量栽种。
谷子的形态特征
谷子须根粗大。秆粗壮,直立,高0.1~1米或更高。叶鞘松裹茎秆,密具疣毛或无毛,毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密,边缘密具纤毛,叶舌为一圈纤毛。叶片长披针形或线状披针形,长10~45厘米,宽5~33毫米,先端尖,基部钝圆,上面粗糙,下面稍光滑。
圆锥花序呈圆柱状或近纺缍状,通常下垂,基部多少有间断,长10~40厘米,宽1~5厘米,常因品种的不同而多变异,主轴密生柔毛,刚毛显著长于或稍长于小穗,黄色、褐色或紫色;小穗椭圆形或近圆球形,长2~3毫米,黄色、桔红色或紫色。
以上内容参考:百度百科-谷子
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