酸菜鱼咋做好吃又简单

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小辫儿谈生活
高粉答主

2023-07-26 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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好吃又简单的酸菜鱼做法如下:

用料:草鱼500克、酸菜300克、黄豆芽300克、生姜1块、尖椒4个、淀粉1勺、料酒1勺、酱油2勺、老抽1勺、油适量、盐适量。

1、准备食材。

2、鱼片用生姜、淀粉、料酒腌制。

3、锅里放油,把尖椒炒香,放入酸菜翻炒均匀。

4、倒入适量清水,淋入酱油和老抽,撒上盐,煮开。

5、放入黄豆芽,焖煮5分钟。

6、放入鱼片,煮熟即可出锅。

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