Question

炒山药怎么炒

Answer 1

炒山药做法如下：

主料：山药200克。

辅料：泡发黑木耳100克、青椒半个、胡萝卜半个、油适量、盐适量、鸡粉适量、蒜瓣1个。

1、山药去皮切成薄片，放入水中浸泡一会。

2、起油锅爆香蒜片，放入胡萝卜翻炒，接着放入黑木耳翻炒。

3、放入山药片后放入青椒片翻炒。

4、加点盐和鸡粉炒匀。

5、翻炒3分钟后即可食用。