Question

酒鬼花生的家常做法

Answer 1

酒鬼花生的家常做法如下：

主料：花生200克。

辅料：盐适量、八角几个、花椒粒适量、干辣椒几个、糖少许、辣椒粉适量、熟油少许。

1、花生米加水洗净，浸泡1小时左右。

2、用手搓掉花生皮，用厨房纸吸去花生米表面水分。

3、加盐、花椒、大料、干辣椒、适量熟油翻拌均匀，腌20分钟左右。

4、放入空气炸锅，180度，15分钟，中途看看烤制情况，翻拌一下。

5、烤好后，加点辣椒粉、盐、糖适当调下味，酒鬼花生就做好了。